Start

U vraagt zich misschien af wat Dawet is en waar het vandaan komt. Volgens de encyclopedie is Dawet een drank uit de Surinaams-Javaanse keuken. Het wordt bereid met o.a. kokosmelk, maïzena en kleurstof en wordt koel gedronken. De geschiedenis van de Surinaams-Javaanse dawet begint op 8 augustus 1890, toen de Javanen voet aan wal zetten op de Surinaamse bodem. Deze immigranten brachten in hun bagage een rijke cultuur mee waaronder traditie, zang, dans, muziek en eetgewoonte. Loop der jaren heeft de Indonesische keuken kleine aanpassingen gehad in Suriname. Dawet is een aangepaste variant van de Indonesische Tjendol. Dawet heeft een plek veroverd in de Surinaamse keuken.

tempel